2023台灣原住民慢食博覽會暨國際慢食論壇活動的時間為2023年10月28日~10月29日，地點在花蓮縣原住民族野菜學校 。原住民族委員會聯合花蓮縣政府將於10月28至30日在野菜學校舉辦「2023台灣原住民慢食博覽會暨國際慢食論壇」，邀您一起在森林氣息中感受原住民與國際間的慢食交流。活動包含國際論壇、美食品嚐、文化體驗等，報名從速囉！
本次原住民慢食博覽會將於10月28至30日連續3天在花蓮野菜學校舉行。活動由原民會與花蓮縣政府共同舉辦，邀請義大利、夏威夷、韓國、泰國、印度等國際慢食團體來台，與台灣原住民廚師進行多元文化交流。現場提供國際論壇、美食品嚐、文化體驗等精彩活動。
花蓮縣政府將於10月28日至30日舉辦「2023台灣原住民慢食博覽會暨國際慢食論壇」，邀請國際慢食團體至花蓮交流原住民飲食文化。活動包含國際論壇、料理示範、文創市集等，國際論壇及料理示範尚有報名名額，請踴躍參加！本次活動由花蓮縣政府主辦，於10月28日至30日在花蓮野菜學校舉行。邀請國際慢食團體來台，透過論壇、料理示範等活動，推廣原住民飲食文化與國際慢食理念。現場設有文創市集、料理教室等區域。國際論壇及料理示範場次報名中，請民眾踴躍參加。
活動公告
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活動亮點
- 國際慢食論壇:10/28-29上午場次,100人
- 慢食料理示範:10/28-29下午場次,100人
- 業者媒合交流:10/28-29下午,預留座位
活動資訊
| 項目 | 資訊 |
| 活動 | 2023台灣原住民慢食博覽會暨國際慢食論壇 |
| 時間 | 2023年10月28日~10月30日 |
| 地點 |  花蓮縣原住民族野菜學校 |
| 單位 |
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